Resep Kerupuk Udang

Resep Kerupuk Udang

Kerupuk Udang teman Makan Setiap Saat

Halo Sahabat Oshrimp, sebagai orang Indonesia kita sering makan dengan ditemani kerupuk. Ya makanan ringan yang rasanya gurih ini merupakan andalan ketika makan apa saja. Mungkin kamu pernah bosan makan jenis kerupuk yang itu-itu saja. Kerupuk ikan, kerupuk bakso, dll. Bagaimana kalau mencoba resep kerupuk udang? Wah pasti enak tuh, belum banyak di pasaran. Tenang saja, harganya tidak mahal dan membuatnya juga sangat mudah. Kamu bisa buat sendiri dengan bahan-bahan di rumah. Pemilihan bahan udang karena udang merupakan bahan dengan protein yang tinggi, dan gizi yang banyak. Udang juga memiliki tingkat kegurihan alami, sehingga kamu tidak perlu menambahkan bahan penyedap rasa. Kerupuk yang enak dan gurih tentu akan membuat makanmu menjadi lebih enak dan semangat kan? Jika kamu kesulitan mencari bahan udang, kamu bisa membeli di Oshrimp (supplier udang segar dan frozen) bisa diantar ke rumah kamu lho. Berikut cara membuat kerupuk udang homemade yang tidak kalah dengan yang dijual di pasar.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 500 gr tepung tapioka
  • 500 gr udang segar, ambil dagingnya saja
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat kerupuk udang

  1. Blender udang dengan bawang putih hingga halus benar. Tuang ke dalam wadah.
  2. Campur udang dengan tepung tapioka, garam, gula dan air, campur rata hingga jadi adonan pekat. Jangan sampai terlalu encer.
  3. Bungkus adonan dengan plastik panjang atau daun pisang memanjang. Ikat ujung-ujungnya.
  4. Kukus hingga matang, kurang lebih 1 jam. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Potong-potong tipis adonan hingga menyerupai kerupuk udang.
  6. Jemur hingga kering di bawah sinar matahari
  7. Setelah benar-benar kering, goreng hingga mengembang dan jadi kerupuk yang siap disantap.

Demikian resep membuat kerupuk udang yang simple, enak, dan rasanya gurih membuat semakin nafsu makan. Sekarang kamu bisa menyimpan kerupuk udang di rumah, dan selalu menamani suasana makanmu setiap hari. Selamat mencoba di rumah dan selamat makan kerupuk udangnya setiap hari.

Salam Sahabat Oshrimp

Resep Kerupuk Udang

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *